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p   基礎班麵包介紹

全麥核桃麵包,Focaccia,英式山形吐司

 

p甜點類介紹-

義大利硬式餅乾-Biscotti

香蕉巧克力核桃磅蛋糕

桑葚胡桃磅蛋糕

重乳酪蛋糕Cheesecake

法式檸檬塔Lemon Tart

經典苦甜巧克力蛋糕Chaocolate Cake

 

手工松露巧克力Truffle Chocolate

法式鹹派Quiche

 

p烘焙進階班介紹(運用酸種酵母發酵,須為上過基礎班學員,方可報名)

 

貝果Bagel

喬巴達Ciabatta

比薩Pizza

 芋頭麵包

南瓜麵包

辮子麵包

白酒麵包

紅酒核桃麵包

洋蔥火腿乳酪麵包

甜薯柑橘吐司

蘭姆肉桂胡桃捲

馬鈴薯漢堡麵包

酸種刈包+爌肉

 

舊金山酸種麵包

馬鈴薯純酸種麵包

 

巧克力吐司

 

全麥吐司

 

藍黴起司核桃指環

 

 

 

  

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